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Durante estos meses de verano, en Daiquí no paran de recolectar polen fresco, un alimento que nos proporcionan las abejas y que se ha ganado su puesto entre los superalimentos. Desde allí mismo, desde Daiquí, nos cuentan todos los secretos que esconde el Polen, ¿quieres conocerlos? Pues no pierdas lectura. Además, te contamos cómo preparar unas ricas tortitas de sarraceno y polen fresco.

La Calabaza Peter Pan, también conocida como Pattypan, Patisson o Bonetera, es una calabaza de verano, poco conocida debido a su escasa producción, ya que es una variedad antigua que pequeños productores locales han comenzado a recuperar.

Una idea saludable para el desayuno o merienda: Rápida, sencilla y que gusta tanto a adultos como a niños. Tosta de crema de anacardos con plátano y pepitas de cacao crudo

Quién va a resistirse a esa tarta de aspecto tentador, ese postre para chuparse los dedos o a esas magdalenas caseras que se huelen a un kilómetro de distancia? El problema es que después viene los remordimientos… Sabes que esos dulces bocados vienen cargados de azúcares, harinas refinadas y grasas perjudiciales.

Las grasas han sido durante mucho tiempo un alimento denostado y perseguido. Se les ha relacionado con la obesidad o, en el caso de las de origen animal, con el aumento del colesterol y las enfermedades cardiovasculares. Sólo recientemente esta tendencia ha empezado a invertirse. Cada vez son más los que las reivindican como un alimento rico en ácidos grasos esenciales y vitaminas fundamentales para nuestro desarrollo.

Aquí os dejamos esta receta de bizcocho sencilla y rápida de preparar. Nos hemos inspirado en una receta de bizcocho de limón de Donna Hay, a la que le hemos dado un toque más otoñal, ahora que estamos ya en Septiembre.

La coloración del cabello ecológica tiene muchas ventajas sobre la convencional. Descubre cómo puedes cuidar tu pelo a la vez que evitas exponerte a tóxicos peligrosos.

¿Conoces los riesgos del bisfenol a? Descubre qué daños puede causar a tu salud, en qué productos y artículos se encuentra y cómo puedes reducir tu exposición a él.

Los cereales tienen tanto acérrimos defensores como detractores. ¿Se trata de un alimento realmente sano o todo lo contrario?

Conoce las crucíferas: algunas de las verduras y hortalizas más sanas y con múltiples propiedades. Te ayudaran a cuidarte y a prevenir enfermedades.