Harina de Trigo Blanca de Fuerza 1kg. Rincon del segura
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3,45 €
Rincon del Segura
La harina Blanca de Trigo de fuerza es la que más alto contenido en gluten y fuerza tiene (actualmente con los granos que utilizamos una W de 270). Conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad. Es la harina más recomendada para trabajar en la elaboración de masas dulces fermentadas tipo brioche, roscón de reyes, etc que utilizan fermentaciones muy largas.
No es la ideal para la elaboración de pan
Disponible
00008915
Ingredientes
Ingredientes: Harina Blanca de Trigo Fuerza* directamente envasada después de la molienda.
*de agricultura ecologica
*Intolerancias
Esta clasificación es meramente orientativa, por lo que cabe la posibilidad de que el producto pueda contener trazas de ingredientes no deseados, así como de errores tipográficos. Para más información sobre el producto ponerse en contacto.
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