Chocolate Negro 70% Cacao Crudo 80g. Ethiquable

Chocolate negro al 70% de cacao de Ethiquable, de Comercio Justo. Chocolate sin pasar por el proceso de tostado a altas temperaturas, sino dejándolos secar al aire libre, al sol, para que se sequen naturalmente y en temperaturas inferiores a 42º. Para hacer el chocolate se cogen los granos del cacao antes de que fermenten, se tuestan y se muelen. El resultado es un chocolate delicioso.